Dalam konteks urban yang padat dan lahan yang terbatas, keinginan untuk memiliki sumber protein mandiri seringkali terkendala. Namun, kini ada solusi inovatif yang memungkinkan siapa saja untuk berternak ikan di rumah, yaitu dengan budidaya lele dalam ember. Metode ini sangat populer karena tidak membutuhkan lahan yang luas, modal yang besar, atau keahlian khusus. Dengan panduan yang tepat, siapa pun dapat memulai budidaya lele dalam ember di pekarangan, teras, atau bahkan di atap rumah mereka, menyediakan sumber makanan yang segar dan bergizi bagi keluarga.
Langkah pertama dalam budidaya lele dalam ember adalah menyiapkan media tanam dan media air. Untuk media tanam, Anda dapat menggunakan botol bekas yang dilubangi dan diisi dengan arang, lalu ditanam sayuran seperti kangkung atau sawi. Sayuran ini tidak hanya akan tumbuh subur dari sisa pakan lele, tetapi juga membantu menyaring air dan menjaganya tetap bersih. Ember yang digunakan sebaiknya berwarna gelap dengan volume minimal 80 liter, dan jangan lupa untuk melubangi bagian bawahnya agar dapat menyalurkan air ke media tanam di atasnya. Pada 14 Mei 2025, sebuah komunitas budidaya lele di pinggiran kota mencatat bahwa ember berwarna gelap sangat efektif dalam mencegah pertumbuhan lumut yang dapat mengganggu kualitas air.
Selanjutnya, adalah memilih bibit lele yang berkualitas. Bibit yang ideal berukuran sekitar 5-7 cm, sehat, dan lincah. Setelah bibit datang, jangan langsung melepaskannya ke dalam ember. Lakukan aklimatisasi terlebih dahulu dengan membiarkan kantong bibit mengambang di dalam ember selama 15-30 menit untuk menyesuaikan suhu. Ini adalah langkah krusial untuk mencegah lele stres dan mati. Sebuah laporan dari Badan Perikanan setempat pada 21 Juni 2025, mencatat bahwa tingkat kematian bibit berkurang hingga 80% pada peternak yang melakukan aklimatisasi dengan benar.
Pemberian pakan juga harus diperhatikan. Lele adalah ikan yang rakus, namun pemberian pakan yang berlebihan dapat mencemari air dan memicu penyakit. Berikan pakan pelet lele 2-3 kali sehari, dengan jumlah yang dapat habis dalam 5-10 menit. Jadwal pemberian pakan yang konsisten sangat penting untuk kesehatan ikan. Pada 10 Juli 2025, seorang ahli budidaya lele di sebuah webinar menjelaskan bahwa peternak harus selalu memantau sisa pakan setelah 10 menit. Jika masih ada sisa, porsi pakan harus dikurangi pada pemberian berikutnya.
Secara keseluruhan, budidaya lele dalam ember adalah solusi cerdas untuk ketahanan pangan di skala rumah tangga. Metode ini sangat efisien, ramah lingkungan, dan tidak membutuhkan lahan yang luas. Dengan mengikuti panduan yang tepat, siapa pun dapat menjadi peternak lele yang sukses, memanen ikan segar dan sayuran sehat dari halaman belakang mereka. Inisiatif ini membuktikan bahwa keterbatasan lahan bukanlah halangan, melainkan tantangan yang dapat diatasi dengan kreativitas.